הזנים הכהים יותר של אורז מועילים ביותר. אבל הם קונים לעתים רחוקות כי הם קשים לבישול. הזן הלבן לא רק חסר תועלת, אלא גם מזיק. עדיף להבין כיצד לבשל ולצרוך סוגי אורז כהים.
זה הכרחי
- מים לאינפוזיה - 2 כוסות.
- אורז - כוס אחת.
- מחבת.
הוראות
שלב 1
אנחנו מתחילים לבשל בהשריה. זני אורז כהה אינם מתבשלים במהירות, מכיוון שהם צפופים, הם לא עובדו ולא נחרטו מהם יסודות קורט, שבזכותם מוצר זה מהווה מקור לבריאות. משרים זני אורז כהה כמו אפונה למשך הלילה. יש הטוענים שמספיקות לכך כמה שעות, אך זה לא המקרה.
שלב 2
בישול הוא, במקרה זה, תהליך מורכב. לאחר ההשריה מכניסים את האורז לסיר, הכל כאן סטנדרטי. המכולה חייבת להיות גדולה בהכרח - בשלב מסוים היא תצטרך להיות סגורה ואז לא אמורים להיות סיכונים להצפת האש. בנוסף, בסיר כזה האורז יופץ לאורך הקרקעית, וירתח מהר יותר. בשלב זה ניתן להוסיף מלח.
שלב 3
הדקויות קשורות להליך הבישול. השאירו את הסיר הרותח פתוח לזמן מה. שלב זה נמשך בדרך כלל חצי שעה.
שלב 4
עם מכסה סגור האורז הכהה מבושל כ- 40 דקות. עליכם לבדוק את המוצר כל הזמן, לוודא שהמים לא מתאדים, לא מציפים את הכיריים. במהלך תקופה זו, האש צריכה להיות חזקה ככל האפשר. התהליך ממושך. אל תבשל את המנה הזו 20 דקות לפני שבעלך מגיע מהעבודה.
שלב 5
עכשיו אתה צריך לתת למנה להתבשל. האורז נשאר בסיר למשך 20-30 דקות. מכסה זה לא הוסר.
