כדי להכין את המנה הזו עליכם לקחת מצב רוח טוב וקצת מיומנויות קולינריות.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה טריים, 100-150 גרם;
- - פלפל בולגרי, שתי חתיכות בצבעים שונים;
- - שמן זית, 50 מ"ל;
- - עגבניות טריות, 200 גרם;
- - שיני שום, 3 יח ';
- - תירס קפוא, 100 גרם;
- - ביצים, 4 יח ';
- - מלח, כפית אחת;
- - פלפל גרוס (שחור), 1 כפית;
- - פטרוזיליה, 20 גרם.
הוראות
שלב 1
כדאי להתחיל בפרוס תפוחי אדמה. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לפרוסות בעובי שווה. קבע את כמות תפוחי האדמה בעצמך. אתה יכול לקחת 100-150 גרם.
שלב 2
רצוי להרטיב מעט לחות על תפוחי אדמה. לשם כך תוכלו להשתמש במפיות רגילות.
שלב 3
מניחים את תפוחי האדמה במחבת על אש נמוכה.
שלב 4
מוציאים גרעינים וחותכים לקוביות במחצית כל פלפל אנגלי בצבעים שונים, מניחים עם תפוח אדמה.
שלב 5
ואז מתבלים את התערובת שהתקבלה בשום קצוץ, מוסיפים פלפל ומלח.
שלב 6
המתן מספר דקות והוסף מאתיים גרם עגבניות ומאה גרם תירס קפוא, קצוץ לחתיכות קטנות.
שלב 7
קח קערה ריקה וטורף בה ארבע ביצים. מוסיפים לביצים פטרוזיליה, שמיר ומלח.
שלב 8
יוצקים את הביצים לתבנית, וודא תחילה שתפוחי האדמה רכים.
שלב 9
מכניסים את כל המסה הזו לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך מספר דקות. אפשר פשוט לטגן על אש נמוכה. המנה מוגשת גם חמה וגם קרה.
