מי שרוצה לרדת במשקל או לשמור על גזרה ברמה הנכונה יכול לפנק את עצמו בסלט קליל על בסיס אננס ושרימפס. בנוסף, מנה זו מכילה אלמנטים שימושיים רבים ותשביע את רעבונכם.
סלט שרימפס ואננס
ניתן להכין סלט כזה לקראת החגים או לטפל בעצמכם, במשפחתכם בימי חול. בישלו אותו במהירות, כך שתוכלו לעשות זאת בערבים לאחר העבודה. לשם כך, המאכלים הבאים צריכים להיות במקרר בכמויות הבאות:
- אננס בינוני אחד;
- 200 גרם עגבניות שרי קטנות;
- 250 גר 'שרימפס קלופים;
- 3 נוצות בצל ירוק;
- צרור סלט ירוק אחד;
- מלח, פלפל שחור.
- 4 כפות שמן זית.
שוטפים את האננס, חותכים את החלק העליון וקולפים. עכשיו חותכים אותו לשניים ומסירים את החלק הקשיח האמצעי, וחותכים את הבשר לריבועים.
קרעו את עלי החסה לחתיכות קטנות בידיים. קוצצים את הבצל דק. מוסיפים עגבניות.
מרתיחים את השרימפס במים רותחים במשך 2 דקות. כאשר הם התקררו, שימו אותם גם בכלי. ההסכם הסופי הוא רוטב תבלינים ושמן זית.
אפשרות עם שמפיניון
אם אתם רוצים לטעום מתאבן מקורי, למה לא להוסיף פטריות לסלט עם שרימפס ואננס? הנה מה שצריך כדי להכין את המנה הזו:
- 10 פטריות בינוניות;
1 כוס אננס משומר, חתוך לקוביות
- שרימפס 250 גרם ללא קליפה;
- כוס אורז מבושלת אחת;
- לפי הטעם - רוזמרין, מלח, פלפל;
- 3 כפות שמן זית.
אם אין אורז מבושל, שים כוס מים על האש בסיר, וכשהוא רותח, הוסף 2/3 כוס אורז שטוף היטב. סגור היטב את המכסה. תנו לאורז להתבשל על אש נמוכה במשך 15 דקות.
בזמן שהאורז מתבשל, הקפיצו בשמן את הפטריות השטופות והקצוצות בשמן למשך 10 דקות. ואז מטגנים את השרימפס באותה מחבת.
תנו לחומרים החמים להתקרר, ואז ניתן לעצב את סלט האננס והשרימפס. השכבה הראשונה היא אורז, והשנייה אננס עם פטריות, והחלק העליון הוא שרימפס. הסלט המקורי הזה לא נמרח במיונז, אלא בטעם שמן ארומטי שנשאר לאחר טיגון פטריות ושרימפס. הם נשפכים על המתאבן.
סלט רוך
לשולחן חגיגי אתם זקוקים למנה מעוטרת להפליא. המתכון הזה מושלם לאירוע כזה. בחנות עליכם לקנות ולמדוד את כמות המוצרים הבאים:
- 300 גרם שרימפס קפוא;
- אננס משומר 350 גרם (טבעות);
- 3 ביצי עוף מבושלות;
- 150 גרם גבינה קשה;
- 100 גרם מיונז;
- לימון אחד;
- מלח;
- לקישוט עם שמיר וקיווי 1.
חותכים את הביצים לקוביות. מרתיחים את השרימפס 2-3 דקות במים רותחים, מצננים וקולפים. חותכים חצי ושומרים חצי לקישוט. לשם כך השאירו טבעת אננס אחת, וחתכו את השאר לקוביות והניחו אותם על צלחת. זו השכבה הראשונה של הסלט. זה, כמו כל אלה הבאים, מצופה במיונז.
לאחר מכן שכבת ביצים, ואז שכבת שרימפס. הבא עשוי מגבינה מגורדת. מיץ לימון נלחץ עליו. מניחים את טבעת האננס באמצע הסלט. מקשטים את דפנות המנה בשרימפס, קיווי ושמיר. סלט אננס ושרימפס עדין מוכן.
