שבבי בצל זמינים כעת בכל חנות בגזרת החטיפים. אבל אתה יכול להכין אותם לבד בבית, ואז לפנק את החברים שלך בחטיף טרי וטעים. שבבי בצל נהדרים כמנה עצמאית וכתוספת לבירה ומשקאות מותססים אחרים.
זה הכרחי
- • קרקרים קרקעיים - 70 גרם.
- • פלפל אדום חריף (קאיין או צ'ילי) - קורט.
- • תיבול אורגנו - כפית אחת.
- • בצל גדול - 2 יח '.
- • חלב - 2 כפות. l.
- • ביצה - 1 יח '.
- • פלפל שחור, מלח.
הוראות
שלב 1
מערבבים יחד קרקרים טחונים, פלפל (אדום) ואורגנו כך שיקבלו תערובת נפרדת (לחם). אנחנו מקלפים את הבצל, חותכים אותו לפרוסות דקות שוות בערך, ואם אפשר בלי לפגוע בו, מפרקים אותו בזהירות לטבעות נפרדות.
שלב 2
מקציפים את הביצה והחלב בצלחת עמוקה (עד לקבלת מרקם חלק). בתערובת שהתקבלה טבלו את כל הבצל הקצוץ וגלגלו אותו היטב מכל הצדדים בתוך הלחם שהכנו קודם.
טיפ: אם תרצו, תוכלו לדלג על תבלינים לחלוטין על ידי הכנת שבבי בצל. אז יהיה מספיק להגביל את עצמנו למלח עם כמות קטנה של פלפל שחור גרוס - אני באופן אישי עשיתי זאת לראשונה, כיוון שהכנתי אותם לילדים. בכל מקרה היה טעים.
שלב 3
מורחים את טבעות הבצל המתובלות על תבנית אפייה משומנת מראש בשורות חופפות (לפי עקרון האריחים) - סידור זה יאפשר להם לאפות באופן אחיד. אנו שולחים את נייר האפייה עם בצל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. ואז אנו מעבירים את הטבעות לצד השני ומשאירים לאפייה למשך 15 דקות נוספות.
מחוון מוכן: על הלחם להיות שחום קל וחום זהוב.
שלב 4
שים את טבעות הבצל המוגמרות על צלחת מכוסה במפית. ואז מוסיפים מעט מלח, מוסיפים פלפל ומגישים.
