המטבח היפני צובר פופולריות מדי שנה. כדי לרצות את עצמך ואת יקיריך עם לחמניות מאקי, אינך צריך ללכת למסעדה. תוכלו להכין את המנה הזו במטבח שלכם מבלי לבזבז זמן רב.
זה הכרחי
- - אורז - 100 גרם;
- - נורי - גיליון אחד;
- - מלפפון טרי - מחשב אחד;
- - אבוקדו - ½ יח ';
- - גבינת שמנת - 50 גרם;
הוראות
שלב 1
שוטפים את האורז מספר פעמים במים זורמים קרירים. יש לעשות זאת עד שהנוזל מתבהר. ואז שופכים מים קרים על האורז כך שיכסה 1-1.5 ס מ. שימו את הסיר על אש גבוהה. כשהמים רותחים מכסים את המיכל ומפחיתים את האש. לאחר כ 15 דקות בדקו אם יש מספיק נוזלים. מבשלים את האורז במשך 25 דקות.
שלב 2
בזמן שהאורז מתבשל, מוסיפים את הרוטב. לשם כך, שלבו חומץ, סוכר ומלח. בסיום האורז הניחו אותו על צלחת זכוכית רחבה בעזרת מרית עץ. ואז שופכים על הרוטב המוכן ומערבבים בתנועות קיצוץ עזות. מצננים את האורז לטמפרטורת החדר.
שלב 3
התחל לבשל לחמניות. לשם כך, פרשו גיליון מעלית דלי על המזרן, צעדו אחורה כמה סנטימטרים מהקצה הרחוק והניחו את האורז בשכבה אחידה. השריה את הידיים במים קרירים לפני הטיפול באורז. לאחר מכן, הניחו בזהירות את האבוקדו, המלפפון הטרי, גבינת השמנת והדגים. סובב את הגליל תוך שליטה על צורתו בעזרת מחצלת. ואז חותכים את הגליל שהתקבל לשני חצאים שווים. כל אחד מהם צריך להיות מחולק לשני חלקים נוספים. ניתן להגיש לחמניות מאקי ליד השולחן.
