תמריו הוא פרי אקזוטי יוצא דופן. אפשר לאכול אותו גולמי, אבל אפשר גם לנקוט בטיפול בחום ולהכין מנה טעימה ובריאה. תמריו עם רוטב.
שמעתם על פרי כמו תמריו? העץ או השיח שעליו צומחים פירות אלה נקראים לרוב עגבניות בגלל הדמיון של תמריו בצורת עגבניות. פרי אקזוטי זה עשיר בויטמינים, מינרלים ואינו מכיל שומן. לכן, תמריילו מועיל לאכול גולמי. אך קינוחים נפלאים מיוצרים גם מפירותיו. הנה אחד המתכונים. תמריו עם רוטב.
לבישול, אתה צריך את המרכיבים הבאים.
- פירות תמריו - 3-4 יח '. (למנה זו עדיף לבחור בפירות הבשלים);
- סירופ תות או פטל - 100 מ ל.;
- סוכר - ¼ כוס;
- חמאה לשימון התבנית.
שיטת בישול
מנמיכים את פרי הטמרילו למשך 30 שניות. במים רותחים ומסירים מהם את העור. ואז חותכים את הפרי לאורך (משתמשים בסכין חדה). לאחר מכן, משמנים את הצורה המוכנה בחמאה ומכניסים לתוכה את הטמריליו, מפזרים מעל סוכר בנדיבות. חממו את התנור לחום של 200 מעלות, הכניסו אליו את המנה ובשלו את הפירות למשך 10 דקות. לאחר מכן, הוציאו את הפירות, שפכו על הסירופ והכניסו שוב לתנור ל -5 דקות נוספות. ואז הוציאו את הטופס ותנו לה להתקרר. תמרילו מוגש בצלחות מחולקות, מעוטרות לפי הצורך בכל פירות יער טריים ועלי נענע. ביסקוויטים פריכים או קרקרים מתוקים לא יהיו מיותרים למנה הזו.
