ארוחה דשנה המתאימה לצום. לקראת הערב שמים את המרכיבים בסיר, ובבוקר נהנים מדייסה חמה וארומטית. הסוד העיקרי טמון בכריות שמחממות את המנה שלנו עד הבוקר!
זה הכרחי
- סיר קרמי בנפח 1 ליטר
- כוסמת 200 גרם
- 1 תפוח אדמה
- 300 גרם מים
- 0.5 כפית מלח
- 20 גרם חמאה
- שָׁמִיר
- 3 כריות
הוראות
שלב 1
אנחנו שוטפים את הכוסמת במים חמים ושמים אותה על קרקעית הסיר.
שלב 2
אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לקוביות.
שלב 3
שמנו תפוחי אדמה בסיר על גבי כוסמת.
שלב 4
יוצקים מים רותחים לכוסמת ותפוחי אדמה. תוסיף מלח.
שלב 5
שמנו את הסיר בכריות ומשאירים אותו בן לילה.
שלב 6
למחרת בבוקר אנו מוציאים את הדייסה מהכריות, מוסיפים את החמאה והשמיר הקצוץ דק.
