מקובל להכין תבשילים בתנור, אבל כשתטעמו תבשיל מבושל בסיר איטי, תבינו שהוא טעים הרבה יותר. יתר על כן, היתרונות של המוצרים נשארים זהים למה שהיו בעבר.
זה הכרחי
- - 70 גרם אגוזים או אגוזי לוז;
- - 100 גרם סוכר;
- - גרידת לימון אחד;
- - 100 גרם צימוקים;
- - 3 כפות. כפות חמאה;
- - 3 ביצים;
- - 500 גרם גבינת קוטג ';
- - 1/2 כפית מלח.
הוראות
שלב 1
על מנת להכין קדירת גבינת קוטג 'צריך לטגן את האגוזים ולקלף אותם. ואז טוחנים אותם ומוסיפים להם שתי כפות סוכר. מוסיפים את הגרידה המגוררת של לימון אחד.
שלב 2
לאחר הכנת המילוי תוכלו להמשיך לעיקרית - גבינת קוטג '. קודם כל, אתה צריך לשבור שתי ביצים ולהפריד את החלמונים מהלבנים. יש להוסיף את החלמונים לתבשיל, ולהניח את החלבון במקום קר.
שלב 3
לאחר ערבוב החלמונים עם גבינת קוטג ', הוסיפו חמאה וחלבונים מוקצפים בנפרד עם סוכר. ואז מערבבים הכל היטב, מוסיפים צימוקים. אם הצימוקים קשים, יהיה עליהם להשרות אותם במים קרים למשך מספר דקות.
שלב 4
ואז שמים את כל זה בסיר איטי, משומן בחמאה ומורחים את מסת האגוזים שהוכנה בעבר על גבי בסיס הגבינה. קבענו את כל זה לשלושים דקות. לאחר הבישול, תן לזה להתבשל כמה דקות.
