כיסי עוף

2024 מְחַבֵּר: Brandon Turner | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 01:47

עוף הפך לחלק מהתזונה המודרנית. מכינים איתו מרקים, מנות עיקריות וחטיפים. אם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך במתכון יוצא דופן, אז כיסי עוף הם בדיוק מה שאתה צריך.

רכיבים:

• חזה עוף - 1 ק"ג;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• חזיר - 100 גרם;
• מיונז - 80 גרם;
• מלח, פלפל שחור.

הכנה:

1. מפשירים חזה עוף ושוטפים מתחת למים. ואז חותכים את השדיים לאורך, אך לא לגמרי, ליצירת ספר. ממליחים ומפלפלים מעט את השדיים ואז מניחים לשבת מעט כך שהם מומלחים.
2. חותכים את החזיר לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ. חותכים את הגבינה לטריסים. פותחים את חזה העוף המוכן ומשמנים חצי עם מיונז בפנים.
3. לקבלת חריפות, ניתן לערבב מיונז עם שום קצוץ באמצעות מכבש. ולתבלין אפשר להוסיף שמיר קצוץ דק, פטרוזיליה, כוסברה. אתה יכול גם להשתמש בקטשופ במקום במיונז, וזה יותר לטעמך.
4. שמים צלחת חזיר וכמה פרוסות גבינה על גבי מיונז. סוגרים הכל עם המחצית השנייה של חזה העוף.
5. חממו את התנור ל -170 מעלות. יוצקים מעט שמן צמחי על הסדין ומורחים בעזרת מברשת. שים את כיסי העוף המוכנים על תבנית עם נייר אפייה, מכניסים לתנור.
6. מרתיחים את השעועית הירוקה בנפרד לקבלת תוספת.
7. כשכיסי העוף מוכנים, צריך להניח אותם על צלחות מחולקות לצד שעועית ירוקה מבושלת ולקשט בזיתים. חזה עוף כזה יקשט את השולחן החגיגי, והאורחים ישמחו מהטעם העדין של המנה הזו.