- מְחַבֵּר Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:47.
- שונה לאחרונה 2025-01-24 11:31.
עוף הפך לחלק מהתזונה המודרנית. מכינים איתו מרקים, מנות עיקריות וחטיפים. אם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך במתכון יוצא דופן, אז כיסי עוף הם בדיוק מה שאתה צריך.
רכיבים:
- חזה עוף - 1 ק"ג;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- חזיר - 100 גרם;
- מיונז - 80 גרם;
- מלח, פלפל שחור.
הכנה:
- מפשירים חזה עוף ושוטפים מתחת למים. ואז חותכים את השדיים לאורך, אך לא לגמרי, ליצירת ספר. ממליחים ומפלפלים מעט את השדיים ואז מניחים לשבת מעט כך שהם מומלחים.
- חותכים את החזיר לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ. חותכים את הגבינה לטריסים. פותחים את חזה העוף המוכן ומשמנים חצי עם מיונז בפנים.
- לקבלת חריפות, ניתן לערבב מיונז עם שום קצוץ באמצעות מכבש. ולתבלין אפשר להוסיף שמיר קצוץ דק, פטרוזיליה, כוסברה. אתה יכול גם להשתמש בקטשופ במקום במיונז, וזה יותר לטעמך.
- שמים צלחת חזיר וכמה פרוסות גבינה על גבי מיונז. סוגרים הכל עם המחצית השנייה של חזה העוף.
- חממו את התנור ל -170 מעלות. יוצקים מעט שמן צמחי על הסדין ומורחים בעזרת מברשת. שים את כיסי העוף המוכנים על תבנית עם נייר אפייה, מכניסים לתנור.
- מרתיחים את השעועית הירוקה בנפרד לקבלת תוספת.
- כשכיסי העוף מוכנים, צריך להניח אותם על צלחות מחולקות לצד שעועית ירוקה מבושלת ולקשט בזיתים. חזה עוף כזה יקשט את השולחן החגיגי, והאורחים ישמחו מהטעם העדין של המנה הזו.
