חופשת ילדים היא לא רק תחרויות, בילויים, כיף ומשחקים, אלא גם תענוג טעים. כדי לענג ילדים ולהפתיע מבוגרים, תוכלו להכין מאפינס בננה שוקולד. יש להם טעם עדין בצורה בלתי רגילה ונראה שהם נמסים בפה.
רכיבים למאפינס 12-14:
- בננות - 3 יח ';
- סוכר - 300 גרם;
- אבקת קקאו - 70 גרם;
- קמח חיטה - 300 גרם;
- שמן חמניות ללא ריח - 130 מ"ל;
- בצק אבקת אפייה - 2 כפיות;
- ביצי עוף - 3 יח '.
הכנה:
- השלב הראשון בהכנת הקינוח הזה הוא הכאת ביצים עם סוכר. עדיף לעשות זאת עם מיקסר. זה ימס את הסוכר הרבה יותר מהר מהקצפתו.
- לאחר ההקצפה מוסיפים שמן צמחי לתערובת שנוצרת ומערבבים היטב.
- קוצצים את הבננות לעקביות של פירה. אפשר לעשות זאת בבלנדר או לרכך את הפרי בעזרת מזלג. ואז להוסיף לבצק.
- מוזגים קקאו, אבקת אפייה, קמח לקערה נפרדת ומוסיפים הכל לתערובת הנוזלית שנוצרת עם בננות. מערבבים הכל ביסודיות כדי לקבל מסה הומוגנית ללא גושים.
- לאחר מכן, אנו מניחים את התערובת בתבניות מתולתלות שונות. זה אפשרי באלה רגילים, אבל למסיבת ילדים עדיף לבחור תבניות עם חיות או דמויות אגדות.
- ואז הכנסנו את הקינוח העתידי לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. מאפינס נאפים מהר מאוד, 20-30 דקות בלבד וקינוח טעים ואוורירי מוכן.
ניתן לקשט את המעדן הזה בפירות שונים: תותים, פטל, פסלוני קיווי או מרמלדה. ניתן לפזר זיגוג צבעוני או לפזר אבקת סוכר או קוקוס. אם תקפידו על המתכון ותעשו הכל נכון, ותפגינו דמיון בעיצוב הקינוח, האורחים הקטנים ישמחו להפליא ויודו לכם.
