אם יש לכם בננות בשלות במטבח שלכם, תוכלו להשתמש בהן להכנת עוגת שוקולד טעימה וטעימה. שום מאהב ביתי לא יכול לסרב לקינוח כזה.
זה הכרחי
- - 240 גרם קמח;
- - חצי כפית מלח;
- - 3/4 כפית אבקת אפייה וסודה לשתיה;
- - 3 בננות בשלות (כ -300 גרם ללא קליפה);
- - 150 גרם סוכר;
- - 90 גרם חמאה;
- - 2 ביצים בטמפרטורת החדר;
- - כפית תמצית וניל;
- - 120 גרם שוקולד מריר מומס.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -180 צלזיוס. מכסים את תבנית העוגה (כ- 23 x 13 סנטימטרים) בנייר אפייה.
שלב 2
בקערה בינונית שלבו קמח, מלח, סודה לשתיה ואבקת אפייה. בקערה אחרת, ללוש בננות עם מזלג, להוסיף סוכר וחמאה מרוככת. מקציפים היטב במיקסר ומקציפים פנימה ביצים אחת אחת, מוסיפים אחר כך את תמצית הווניל.
שלב 3
הוסיפו מרכיבים יבשים למסת הבננות, ללוש את הבצק. מוזגים שני שליש מהבצק לתבנית, מערבבים את השאר עם שוקולד מומס ומכניסים גם לתבנית. בעזרת סכין או מזלג אנו מבצעים כמה תנועות מעגליות בצורה כך שבצק השוקולד יתערבב מעט עם הבננה.
שלב 4
אנו שולחים את הטופס לתנור למשך 55-60 דקות. תנו לעוגה המוגמרת להתקרר בצורה של 10 דקות, העבירו אותה לרשת להתקרר לחלוטין.
