פשטידת פירות מתגלה כנדירה מאוד וקלילה, והיא מתבשלת מספיק מהר. להכנתו תוכלו להשתמש בכל פירות וגרגרים שתרצו.
זה הכרחי
- • 200 גרם קפיר;
- • חצי חלק מכוס סוכר מגורען;
- • כל פירות יער ופירות;
- • כף מלאה של אבקת קקאו;
- • 2, 5 כוסות קמח חיטה;
- • אבקת אפייה 5 גרם;
- • 2 ביצי עוף.
הוראות
שלב 1
כאמור, ניתן להכין עוגות אלו פירות יער ופירות שונים. תפוחים ודובדבנים ישמשו כדוגמה במתכון זה.
שלב 2
קחו כוס עמוקה ושפכו לתוכה קפיר, ושברו גם את הביצים. לאחר מכן יש להוסיף לתערובת זו אבקת אפייה, קמח חיטה מנופה מראש וסוכר מגורען. ואז יש להקציף את התערובת היטב, כך שלא יישאר אף גוש. כדי שהבצק יהיה בעל מבנה אחיד, מומלץ להשתמש במיקסר להקצפה.
שלב 3
עכשיו אתה צריך להכין פירות וגרגרים. יש לשטוף תפוחים ולהסיר את הקליפות והליבות. לאחר מכן, יש לחתוך את התפוחים הקלופים לפרוסות בעובי בינוני. אגב, תפוחים חמוצים מתוקים מושלמים להכנת עוגה כזו.
שלב 4
אז תצטרך להכין את הדובדבנים. במידת הצורך, סדר אותו ושטוף היטב. לאחר מכן, מכל פירות יער תצטרך לשלוף את הזרע בכל דרך שנוחה לך.
שלב 5
ואז תוכלו להתחיל ליצור את העוגה. לשם כך עליך להכין טופס. יש לשמן את תחתיתו וקירותיו בשמן. לאחר מכן, יש להניח את התפוח המוכן על התחתית בשכבה אחידה, ולפזר עליו גם את הדובדבנים באופן שווה.
שלב 6
ואז, בעדינות, שופכים לאט את הבצק המוכן לתבנית. מכניסים את העוגה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 7
לאחר כחצי שעה, העוגה תהיה מוכנה. יש להוציא את התבנית מהתנור, אך אסור להוציא ממנה את העוגה מיד. תן לזה להתקרר מעט.
שלב 8
חותכים את העוגה המוגמרת והמקוררת למנות ומגישים. קינוח כל כך קל להכנה וטעים להפליא בהחלט ישמח אתכם.
