עקרות בית רבות מעדיפות לקנות פשטידות מוכנות כדי לא להתעסק עם מאפים במטבח. אבל אפשר להכין עוגת יוגורט טעימה שלא צריך לאפות - שתקל על הדברים!
זה הכרחי
- אנחנו נצטרך:
- 1. עוגיות ביסקוויטים - 150 גרם;
- 2. חמאה - 100 גרם.
- למילוי שאתה צריך:
- 1. אפרסקים - 650 גרם;
- 2. יוגורט - 450 גרם;
- 3. קרם כבד - 250 גרם;
- 4. סוכר - 100 גרם;
- 5. ג'לטין - כוס אחת;
- 6. גרידה ומיץ מלימון אחד.
הוראות
שלב 1
מרפדים את הטופס בקלף. מועכים את העוגיות לפירורים, משלבים עם חמאה, מכניסים אותן היטב לתבנית, מצננים.
שלב 2
השרו את הג'לטין במים רתוחים (קרים), ארבעים דקות אמורות להספיק.
שלב 3
משפשפים את האפרסקים בסוכר, משאירים חלק לקישוט הקינוח העתידי. מוסיפים מחצית מהג'לטין המומס, מערבבים, שמים 3/4 חלק על הקרום הצונן. לְקַרֵר.
שלב 4
שלבו יוגורט עם מיץ לימון, גרידת גרדה ושתי כפות סוכר, הוסיפו את שארית הג'לטין עם קצפת. מניחים על גבי הג'לי. מרחו את יתרת הג'לי שנותרה, הכניסו למקרר לשלוש שעות.
