עוגת פופס היא מיני עוגות מכוסות בזילוף שוקולד על מקל. להכנתם תוכלו להשתמש בכל ביסקוויט לטעמכם: וניל, שוקולד, חלב וכו '. ברוסיה, עוגה כזו רק החלה להופיע, בעוד שבאמריקה אף חג לא יכול להסתדר בלעדיה.
זה הכרחי
- - ביסקוויט;
- - רחוב 2-4 l. ריבה;
- - שוקולד;
- - ציפוי סוכר ודראגי;
- - שיפודים או מקלות.
הוראות
שלב 1
ראשית, הכינו ביסקוויט לפי המתכון המועדף עליכם. תן לו להתקרר לחלוטין ואז מרסק אותו לקערה ומערבב עם הריבה. כתוצאה מכך, כדאי שיהיה לכם תערובת דביקה כדי שתוכלו לעצב ממנה בקלות כדורים. מכסים את המסה המוגמרת בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 20 דקות.
שלב 2
לאחר שהמסה התקררה, גלגל אותה לכדורים שאינם גדולים מאגוז. כדאי לעשות זאת בידיים רטובות. מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים למקפיא למשך 30 דקות.
שלב 3
בזמן שהכדורים שלכם מתקררים, ממיסים את השוקולד באמבט מים. זה יכול להיות שוקולד חלב, לבן או כהה לבחירתכם.
שלב 4
מוציאים את הכדורים מהמקפיא ויוצרים חור קטן בכל כדור בעזרת שיפוד או מקל. לאחר מכן טובלים את המקל בשוקולד המומס ורק אז מכניסים אותו לכדור. עשו את אותו הדבר בכל עוגה, ואז הכניסו אותם למקפיא למשך 20 דקות, כך שהמקלות יתפסו היטב בתוך הכדור.
שלב 5
לאחר שחלף הזמן הנ ל הוצא את הכדורים והתחל לקשט אותם. לשם כך טבלו כל אחד מהם בשוקולד מומס והניחו אותו על מעמד במצב זקוף. מסננת הפוכה יכולה לשמש כמעמד.
שלב 6
בעוד שהשוקולד חם לחלוטין, מקשטים כל כדור בשווי צבעוני אחיד, אגוזים, סוכר צבעוני, קוקוס, עוגיות כתושות או סתם שוקולד מגורר.
