מנה פשוטה ולא מורכבת, אבל טעימה. מכין במהירות ובקלות. מושלם לחגיגה חגיגית, כמנה עיקרית. מוצרים משומשים נמצאים תמיד במקרר של כל עקרת בית, אז קדימה!
זה הכרחי
- תפוחי אדמה (קילוגרם אחד)
- חמאה (50 גרם)
- גבינה (100 גרם)
- עגבניה (2 חתיכות)
- חזיר (70 גרם)
- מלח, פלפל (לפי הטעם)
- שמן חמניות (לפי העין)
הוראות
שלב 1
בחר תפוחי אדמה בגודל בינוני (לא גדול מדי ולא קטן מדי). אנו מנקים אותו ואז שוטפים אותו ביסודיות.
שלב 2
חותכים את חזיר לחתיכות קטנות (מאוד נוח אם אלה ריבועים). חותכים את העגבניות לחצי טבעות דקות.
שלב 3
מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
שלב 4
חותכים את תפוחי האדמה כמו בתצלום. בכל חתך, לסירוגין, שימו חתיכת חזיר ועגבנייה. ואז מתבלים במלח ופלפל.
שלב 5
משמנים תבנית אפייה בשמן חמניות, מכניסים לתוכה תפוחי אדמה. ועל תפוחי האדמה, פרוסת חמאה.
שלב 6
יש לאפות אותו בטמפרטורה מחוממת היטב (180 מעלות) למשך 30-40 דקות. בדקו את נכונות המנה בעזרת קיסם, אם היא נוקבת היטב, אז תפוחי האדמה מוכנים. לאחר מכן מוציאים מהתנור, מפזרים גבינה מגורדת ואופים כ5-10 דקות, עד שהגבינה נמסה.
אז המנה שלנו מוכנה!
