שום בר טרי לא רק טעים מאוד, אלא גם משמח את עושר החומרים המזינים. לכן, מומלץ לאכול ירקות מסוג זה בתדירות גבוהה יותר על מנת לקבל את התועלת המקסימלית. וכדי ששום הבר לא יהפוך למשעמם, תוכלו להכין ממנו סלטים שונים.
סלט ביצים עם שום בר
את הסלט מכינים מהר מאוד, מתברר שהוא משביע למדי.
אנחנו נצטרך:
- 4 ביצים;
- 3 כפות. כפות שמנת חמוצה;
- 2 צרורות של שום בר;
- 4 כפות. כפות מיונז;
- מלח.
מרתיחים ביצי עוף קשות. ממיינים שום בר, שוטפים, קוצצים דק. מצננים את הביצים המבושלות, מקלפים, חותכים לקוביות, מערבבים עם עשבי תיבול. מתבלים את הסלט במיונז ושמנת חמוצה, מלח ומערבבים.
מתכון לסלט עגבניות עם שום בר
את הסלט הזה תכינו תוך עשר דקות. יתברר שהוא קל מאוד, מתאים לימי צום.
אנחנו נצטרך:
- צרור שום בר;
- 2 עגבניות;
- 3 נוצות בצל ירוק;
- כמה ענפי שמיר;
- מלח ים, שומשום.
שוטפים ירקות וירקות, קוצצים דק, מפזרים שומשום, מלח, מערבבים. סלט מוכן. אם תרצו, תוכלו להוסיף אליו כף שמן (זית) כדי שהסלט לא יהיה יבש כל כך.
מתכון לסלט שום ומלפפון בר
גם הסלט הזה מתגלה כטעים מאוד. וריאציה נוספת של הסלט עם שום בר היא להוסיף תרד טרי במקום מלפפונים (כמו שאתה מעדיף).
אנחנו נצטרך:
- 150 גרם שום בר;
- 5 ביצים;
- 2 מלפפונים טריים;
- 100 מ ל מיונז;
- 2 תפוחי אדמה;
- מלח.
מרתיחים ביצים ותפוחי אדמה, מקלפים, חותכים לקוביות. שוטפים את השום הבר, מסדרים, קוצצים. מקלפים את המלפפונים, קוצצים לרצועות דקות. כעת שלב את כל מרכיבי הסלט בקערה נוחה, תבל במיונז, תבל במלח.
