מנות תפוחי אדמה אהובות על רבים. לעתים קרובות עקרות בית מכינות תבשיל עם בשר טחון ממנו. או שתוכלו להכין מיני תבשילים יוצאי דופן עם פטריות, עוף וגבינה, מה שהופך את הטעם של מנה מוכרת לחריף יותר.
זה הכרחי
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- חמאה - 50 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- בשר עוף - 200 גרם
- גבינה - 100 גרם
- קרם 20% - 50 מ"ל
- יְרָקוֹת
- פטריות מוחמצות - 100 גרם
- מלח
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים. מועכים אותו בעזרת מזלג. מוסיפים תפוחי אדמה חמאה וביצה אחת, מתבלים במלח. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 2
מרתיחים את העוף. עדיף להשתמש בשד. קוצצים את העוף המוגמר דק. הוסיפו אליו פטריות, שמנת, עשבי תיבול קצוצים.
שלב 3
לגרר את הגבינה. קח למנה הזו, למשל, פרמזן. ניתן להשתמש במגוון נוסף. מוסיפים את הביצה והמלח לגבינה. מערבבים הכל.
שלב 4
קח את תבניות המאפינס. מניחים בתוכם פירה - בכל אחת כף אחת. הפץ אותו על ידי לחיצה על הקצוות.
שלב 5
מורחים את בשר העוף מעל בתבניות. תדביק את זה הרבה. מניחים את תערובת הביצים והגבינה על גבי העוף.
שלב 6
מכניסים את התבניות לתנור על 200 מעלות. אופים 20 דקות. לאחר הוצאת התבשילים מהתנור, הפכו אותם והניחו את התבשילים על צלחת.
