עוגות הגבינה הרגילות והידועות כנראה כבר משעממות לפי ההזמנה, כביכול. אני מציע לשנות מעט את המתכון שלהם ולאפות אותם בתנור. אז הם יהיו אפילו יותר טעימים ובריאים.
זה הכרחי
- - גבינת קוטג '- 250 גרם;
- - תפוחים - 2 יח ';
- - קינמון - 0.25 כפית;
- - ביצה - חתיכה אחת;
- - סוכר - כף אחת;
- - סוכר וניל - 0.5 כפית;
- - שמנת חמוצה - כף אחת;
- - עמילן תפוחי אדמה - כף אחת;
- - סולת - 3 כפות;
- - שיבולת שועל - כוס אחת;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
עם הפרי, בצע את הפעולות הבאות: מקלפים וקוצצים לקוביות קטנות. לאחר מכן מעבירים לקערה עם תחתית עבה, מתבלים בקינמון ולשים באש. מחממים תערובת זו עד שהתפוחים רכים. כשזה קורה, הניחו אותם בבלנדר ומעכו אותם.
שלב 2
שמים את החומרים הבאים בקערה נפרדת: גבינת קוטג ', וניל וסוכר רגיל, כמו גם ביצה ושמנת חמוצה. משפשפים את המסה שהתקבלה ביסודיות. ואז הוסיפו אליו מחית תפוחים, סולת ועמילן תפוחי אדמה. מערבבים היטב. כך, אתה מקבל בצק לעוגות גבינה עתידיות. הוא צריך להיות רך, אך לא לעלות על גדותיו מהכף.
שלב 3
מניחים את שיבולת השועל על צלחת רופפת. לשים כף בצק במסה זו. מגלגלים אותה ביסודיות ואז יוצרים בידכם עוגת גבינה. עשו זאת עם כל המבחן.
שלב 4
חממו את התנור לחום של 180 מעלות. בינתיים מכסים את גיליון האפייה בגיליון קלף ומפזרים עליו סולת ומפזרים אותה באופן שווה על פני השטח כולו. מניחים את עוגות הגבינה שהתקבלו ושולחים לאפייה 25-30 דקות.
שלב 5
מצננים את המאפים המוגמרים ומגישים אותם באומץ לשולחן, למשל, עם שמנת חמוצה או כל ריבה. סירניקי תפוחים מוכנים!
