מאפים צרפתיים קלאסיים בגיוון בריא יותר, אך טעים לא פחות! הקפידו לנסות!
איך לאפות פיננסים בלי קמח
זה הכרחי
- 32 גרם אגוזי לוז קליפים;
- 32 גרם שקדים לא קלופים;
- 2 סנאים גדולים / 3 סנאים בינוניים;
- 90 גרם אבקת סוכר;
- 50 גרם חמאת חמאה.
הוראות
שלב 1
מרכיב הכרחי במימון הוא חמאה קלויה. ממיסים 50 גרם חמאה במחבת עמוקה ומקפיצים על אש בינונית-גבוהה עד שהיא מריחה כמו אגוזים. זה ייקח בערך 4 - 6 דקות.
שלב 2
משמנים את תבניות האפייה בשמן. חממו את התנור ל -230 מעלות. במעבד מזון טוחנים אגוזים - גם אגוזי לוז וגם שקדים - עם אבקת סוכר. ואז מוסיפים חלבונים לתערובת ומערבבים. מוסיפים חמאה מומסת, מערבבים שוב.
שלב 3
אנו ממלאים את התבניות שלנו בתערובת של 2/3 ושולחים לתנור. זמן האפייה הוא כ- 25 דקות, סימן למוכנות הוא קרום קרמל. הוצא אותם מהתבניות בעודן חמות, אך היזהר - הן עדינות מאוד! בתאבון!
ניתן לבשל פנקייק מדי יום. הם אף פעם לא משתעממים. הם נאכלים בארוחות בוקר, צהריים ואפילו ערב, ממולאים במילויים שונים או מוגשים עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול, קוויאר או ריבה. לביבות יכולות להוות בסיס לעוגה, ואף להפוך לחלק מסלט. אנשים רבים נמנעים מפנקייק כי הם עתירי קלוריות
עוגת ג'לי רעננות ליים ללא אפייה - קינוח שלא מצריך חוויה קולינרית עשירה להכנה. קרם חמאה וג'לי הופכים את העוגה לא רק לטעימה, אלא גם לקלה מאוד, כך שנהנה ממנה תענוג. הכנת אוכל על מנת להכין עוגת ג'לי ללא אפייה תצטרכו: 200 גרם עוגיות, 500 גרם שמנת חמוצה, 100 גרם חמאה, 150 גרם גבינת שמנת (ניתן להחליף בקוטג '), 120 גרם סוכר מגורען, 1 שקית ג'לטין, שקית אחת של סוכר וניל, 1 ליים, שקית 1 ג'לי ירוק (ליים, קיווי או תפוח)
מאניק היא אחת העוגות הביתיות הפשוטות ביותר. כדי להכין אותו לא צריך מרכיבים יקרים ושעות של זמן פנוי - העוגה נאפתה רק בחצי שעה ואוכלים אותה בהנאה רבה. ולגבי הדמות, זה כמעט לא מזיק - במיוחד אם אתה אופה המן ללא קמח. זה הכרחי - 3 ביצים
עוגות הגבינה הרגילות והידועות כנראה כבר משעממות לפי ההזמנה, כביכול. אני מציע לשנות מעט את המתכון שלהם ולאפות אותם בתנור. אז הם יהיו אפילו יותר טעימים ובריאים. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 250 גרם; - תפוחים - 2 יח '; - קינמון - 0
כמובן שהחמאה והאגוזים המרכיבים את המתכון לא הופכים אותו ל 100% תזונתי … אבל אתה לא מתכוון לאכול את כל הפשטידה, נכון? אמנם, אני מזהיר אותך, יהיה קשה מאוד להתנגד! זה הכרחי מִבְנֶה: - 170 גרם חמאה; - 40 גרם סוכר; - 6 ביצים
