אוכל צמחוני יכול להיות גם מקורי וטעים! נסו את הסלט תרד, חמציץ ואצות, שנדרש עשרים דקות בלבד לבשל. סלט קל יפתיע אתכם לטובה בטעמו המקורי.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - תרד, אצות - 100 גרם כל אחד;
- - חמציץ, סלט אפריז - 50 גרם כל אחד;
- - שמן חמניות - 50 מ"ל;
- - עירית - 20 גרם;
- - שני גזרים;
- - חצי לימון;
- - דבש, חרדל חריף, פלפל שחור, מלח - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הגזר, חותכים לאטריות דקות בעזרת חותכן ירקות. אם החלטתם לחתוך אותו בעזרת סכין, אז חתכו אותו לרצועות דקות.
שלב 2
קרעו את סלט האריזון לארגונים קטנים. חותכים חיצים בצל דקים לרצועות ארוכות.
שלב 3
שלבו בקערה דבש, מיץ לימון, חרדל חם ושמן חמניות. יצא רוטב רוטב לסלט, הוא נשאר לפלפל ולהמליח אותו לפי הטעם.
שלב 4
שלבו סלט פרייז'ים עם חמציץ ותרד, הוסיפו רצועות עירית, קשיות גזר, אצה ירוקה יפנית. מתבלים ברוטב את הסלט הצמחוני המוכן ומגישים מיד. בתאבון!
