סלט "חמש" מורכב מחמישה מרכיבים טעימים: פטריות חריפות, חזיר לבבי, תירס מתוק, ביצים רכות וזיתים חריפים. כל המרכיבים עובדים היטב יחד והופכים את מילוי הסלט לטעים.
זה הכרחי
- - 100 גרם פטריות מוחמצות (שמפיניון);
- - 200 גרם חזיר;
- - 100 גרם זיתים;
- - 2 ביצים;
- - חצי פחית תירס;
- - עלי חסה;
- - מיונז.
הוראות
שלב 1
לוקחים ביצים, מניחים במים רותחים ומבשלים 10 דקות. מוציאים את הביצים ומכסים אותן במים קרים להתקררות.
שלב 2
קח חזיר וחתוך אותו לקוביות קטנות. קח צנצנת שמפניון כבוש, פתח אותה, מרוקן את הנוזל וחתך את הפטריות עצמן לפרוסות.
שלב 3
קח צנצנת זיתים, פתח אותה. חותכים את הזיתים לפרוסות דקות.
שלב 4
מקלפים וחותכים את הביצים המקוררות לחתיכות. הכינו קערת סלט או כל מיכל אחר המתאים לסלט, הכניסו לתוכה את כל המרכיבים: בשר חזיר וביצים קצוצות, פטריות וזיתים קצוצים, תירס.
שלב 5
מוסיפים מיונז לסלט לפי הטעם (לרוב שמים כמה כפות), אפשר להוסיף כרוב כבוש אם רוצים, מערבבים היטב.
שלב 6
ממליחים קלות במידת הצורך. מלמעלה, אם תרצה, אתה יכול לקשט בירוקים.
