ממתקים וקינוחים גולמיים טובים לבריאותכם ולא יפגעו בגופכם, בעוד שעוגות ומאפים גולמיים יכולים להיות גם טעימים ויפים. למשל, תוכלו להפתיע את משפחתכם ואת האורחים בעוגת פטל שוקולד גולמי שקל מאוד להכין.
זה הכרחי
- הבסיס:
- - בננה - מחשב אחד;
- - שקדים - 200 גרם;
- - שמן קוקוס - 1 כף
- שכבת שוקולד:
- - בננה - מחשב אחד;
- - חרוב לא מטוגן - 5 כפות;
- - שמן קוקוס - 3 כפות
- קרם פטל:
- - פטל (מיץ) - 50 מ"ל
- - שמן קוקוס - 2 כפות
- - בננה - 2 יח '.
הוראות
שלב 1
כפי שאתה יכול לראות, מספר המרכיבים קטן כאן. תזדקק לבננות בשלות ומתוקות בגודל רגיל אתה יכול להשתמש במתוקים קטנים ומתוקים יותר, אך תזדקק לכפול מהם. יש לציין במיוחד כי לא משתמשים בממתיק להכנת עוגת הפטל השוקולד הגולמי. הטעם המתוק מגיע מבננות ומיץ פטל מתוק.
שלב 2
קודם כל, בואו נכין את הבסיס לעוגה. לשם כך טוחנים גרגרי שקדים גולמיים עם בננה במטחנת בשר או במעבד מזון, מוסיפים חמאה מרוככת ומערבבים היטב.
ואז אנו מפיצים את המסה שהתקבלה לצורה קטנה. יש צורך בהנחת ניילון נצמד מראש, המכסה את תחתית וצדי הטופס. מחלקים את המסה בצורה אחידה על הקרקעית ומכניסים את התבנית למקפיא.
שלב 3
הבסיס יקפא בדיוק כמה זמן שנדרש להכנת שכבת השוקולד.
שלב 4
להכנת שוקולד נכין מחית בננה בכל דרך שהיא. מוסיפים חמאה מרוככת ולא מטוגנים למחית הבננה שנוצרת
חָרוּב.
כאן יש צורך בהזמנה: כדי להכין עוגת מזון גולמי צריך חרוב גולמי שיובש רק בצורה טבעית. הוא מעט קל יותר מאשר חרוב קלוי, אך רק כאשר משתמשים באבקה לא מעובדת תרמית נוכל להשיג מוצר מזון גולמי.
שלב 5
מערבבים היטב את מסת השוקולד ומניחים אותו על בסיס העוגה. מורחים בצורה אחידה בעזרת כף או מרית ומכניסים למקפיא.
שלב 6
לאחר מכן, עליכם להכות את מחית הבננה יחד עם שמן קוקוס רך, להוסיף בהדרגה את מיץ הפטל. הניחו את הקרם שנוצר על גבי שכבת השוקולד, חלקו אותו בצורה אחידה בתבנית והכניסו למקפיא למשך 2 - 3 שעות.
לאחר פרק הזמן שצוין, אנו מוציאים את העוגה מהתבנית, מעבירים אותה לכלי ומקשטים לפי הצורך.
