זהו סלט עדין וחריף שימשוך רבים. ניתן להכין אותו לארוחת הבוקר או להגיש אותו על שולחן חגיגי.
זה הכרחי
- - 500 גרם בקלה מעושנת;
- - 5 חתיכות. תפוחי אדמה מבושלים;
- - 4 דברים. ביצים;
- - 3 יח '. מלפפונים כבושים או כבושים;
- - מחשב אחד. תפוח חמוץ;
- - מיונז 20 מ"ל;
- - 100 גרם עשבי תיבול טריים;
- - 5 גרם פלפל גרוס שחור;
- - מלח לטעימה;
- - מחשב אחד. בקבוק פלסטיק.
הוראות
שלב 1
התחל עם בקבוק פלסטיק נקי. עדיף לקחת נפח של 1.5 ליטר, אפילו בצורה. בעזרת סכין חדה חותכים אותו לטבעות קטנות ושוות, ברוחב 4-5 ס מ.
שלב 2
נקו בעדינות את בקלה המעושנת, הסירו את הראשים והזנבות, הסירו את העור, נסו להסיר עצמות גדולות. לחתוך לחתיכות קטנות.
שלב 3
שוטפים וקולפים את התפוחים. מקלפים בעזרת סכין חדה, מסירים את הליבה. חותכים תפוחים ומלפפונים לחתיכות שוות קטנות. הרתיח קשה את הביצים. מקלפים וקוצצים דק, ניתן להשתמש בבלנדר או חותכן ירקות. קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לקוביות.
שלב 4
קח את הצלחות בהן תגיש את הסלט והנח אותם באמצע טבעת הבקבוק. זורקים את הסלט ומוסיפים מיונז, מלח, פלפל ועשבי תיבול. מסדרים את הסלט בטבעות, מיישרים את החלק העליון במזלג ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. כשמגישים על השולחן יש לשלוף את הטבעות.
