קרם הפוסטה יעניק ארומה בלתי נשכחת וטעם עדין לעוגה שלך, היא מתאימה לכל סוג של בצק, היא תשביע את העוגות בצורה מושלמת ולא תיצור טעם מתקתק סוכר.
זה הכרחי
- -1 ק"ג גבינת קוטג '
- חמאה -50 גרם
- -0.5 כוסות סוכר
- -וונילין על קצה הסכין
- -3 חלמונים
הוראות
שלב 1
משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת, וודאו שלא נשארו גושים.
שלב 2
מקציפים היטב את הסוכר, הווניל והחלמונים, מוסיפים לתבשיל.
שלב 3
מקציפים בעזרת בלנדר את מסת הגוש ואת תערובת הסוכר-ביצה.
שלב 4
מרככים חמאה, חותכים לקוביות ומניחים בתוך קורד.
שלב 5
שים על אש נמוכה, מבשל את מסת הגוש עד להופעת הלחמניות, זה ייקח בערך 7 דקות, המשך לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, למשך 3 דקות נוספות. הקרם צריך להיות סמיך מספיק.
שלב 6
מרחו קרם על העוגות, הוא אמור להיות חם, כך שהוא ישבע אותן טוב יותר.
