כל המאכלים עטופי נייר הכסף הם עסיסיים ועדינים להפליא. זה חל גם על דגים, שנמוגים במיץ ותבלינים משלו. דג עם ירקות בנייר כסף הוא לא רק מאכל טעים, הוא בריא גם בגלל היעדר שמן שומני וכל קלייה. מכין במהירות ובעלות מינימלית.
זה הכרחי
- - דג אדום
- - גזר;
- - בצל נורה;
- - עגבניות;
- - לימון;
- - מלח ופלפל שחור;
- - שמן זית;
- לסכל.
הוראות
שלב 1
יש לחתוך דגים טריים למנות. מתבלים במלח, פלפל, מפזרים מיץ לימון ונותנים לו להתבשל למשך 30 דקות. אם תרצה, תוכל להוסיף תבליני דגים מיוחדים.
שלב 2
אנו מתחילים לחתוך: עגבניות - בעיגולים קטנים, בצל - בטבעות או בחצי טבעות (תלוי בגודל הבצל), גזר - בעיגולים דקים.
שלב 3
אנחנו חותכים את נייר הכסף ליריעות מספיק גדולות. שים רק כמה טיפות שמן זית באמצע כל עלה כדי למנוע את הדבק להידבק. שים חתיכת דג, שים עליו עגבניות, ואז - גזר ובצל מעל. אנו אוספים את נייר הכסף באופן שייצור תיק.
שלב 4
שמנו שקיות נייר כסף על נייר אפייה ושלחנו לתנור, אותו צריך לחמם מראש ל -180 מעלות. המנה תאפה במשך 30-40 דקות. הדגים והירקות מוכנים. בתאבון!
