לביבות תרד הן חטיף בריא וטעים מאוד. לביבות לא רק יקשטו את השולחן החגיגי שלכם, אלא גם יעודדו את חבריכם. פנקייק לא נשבר באפייה, הם מתגלים כרגישים וריחניים מאוד.
זה הכרחי
- -250 גרם תרד
- -1 כפות. מים
- -3 ביצי עוף
- -1 כפות. חלב
- -1 כפות. קמח
- -1 כפית סוכר
- -50 גרם חמאה
- -350 גרם סלמון
- -1 אבוקדו
- -1 מלפפון
- -3 כפית שמן זית
- - בצל ירוק
- - זיתים
- -פלפל שחור
- -שָׁמִיר
- -מלח
הוראות
שלב 1
הצעד הראשון הוא להפשיר את התרד. הופכים את התרד לעיסה חלקה. לאחר מכן, מוסיפים למחית חלב וביצים. מערבבים היטב. ואז מוסיפים קמח, מלח וסוכר לאט לאט. מערבבים הכל שוב. אם תרצו, תוכלו להוסיף מעט שום מגורר דק.
שלב 2
אתה צריך לאפות באותו אופן כמו לביבות רגילות. מניחים בעדינות ומצננים מעט.
שלב 3
פילה דג, שמונח במקפיא מראש למשך 20-30 דקות, חתוך לקוביות קטנות מאוד. קוצצים את האבוקדו, הזיתים והבצל דק. מפזרים מיץ ליים על האבוקדו למניעת התכהות.
שלב 4
מוסיפים את כל החומרים, מערבבים עם מלפפונים מגורדים דק. מוסיפים סוכר, מלח, פלפל, שמן צמחי. מכניסים למקרר לחצי שעה.
שלב 5
שמים כף מהמילוי על הלביבה. מגלגלים את הלביבות לפינה. עדיף להגיש פנקייק עם שמנת חמוצה מעוטרת בשמיר.
שלב 6
לביבות אלה יכולות להיות מילוי טוב לנשפים. לשם כך עליכם להכין מילוי של גבינת שמנת רכה ועשבי תיבול. משמנים את הלביבות במילוי. ואז מגלגלים וחותכים למספר חלקים.
