עבור אנשים רבים, תרד קשור למסה ירוקה חסרת תיאבון. אשליה!
ירקות מוכנים כראוי, עם התבלינים והתוספים המתאימים, הם תענוג אמיתי. כמו הלביבות האלה עם גבינת פטה ועגבניות מיובשות.
מיועד ל -2 אנשים.
ייקח מהמארחת: 30 דקות.
מוצרים:
• ביצה 60 גרם.
• קמח 90 גרם.
• בצל 150 גרם.
• חלב 250 מ ל.
• מלח.
• שמן 5 מ ל.
• תרד טרי 100 גרם.
• עגבניות מיובשות 35 גרם.
• גבינת פטה 50 גרם.
איך לבשל
• שלב את כל המרכיבים המרכיבים את הבצק: תערובת חלב-ביצה, קמח, מלח וחמאה. מפעילים את המיקסר ועובדים על בסיס הפנקייק במשך 15-14 דקות.
• בבישול חם מבשלים ארבע לביבות דקות, שגודלן אמור להתאים לגודל התבנית.
• קוצצים את הבצל דק, מגרדים את השום. מטגנים הכל יחד בחמאה. טובלים את התרד מספר פעמים בקערת מים, ואז מחליפים את המים וחוזרים על התהליך. שומרים עשבי תיבול נקיים בתבנית חימום עד לקבלת משחה רכה. קוצצים את הגבינה והעגבניות לקוביות, ואז שולחים אותם לתרד. מערבבים ומפלפלים.
• מניחים את המילוי על כל לביבה ועוטפים אותה בעדינות.
כמה דקות לפני שהתיישבתם לשולחן, הכניסו את הלביבות למחבת וטגנו שוב קלות. בהחלט כל הרטבים והירקות מתאימים להם.
