איך מכינים טבעות בצל ריחניות

תוכן עניינים:

איך מכינים טבעות בצל ריחניות
איך מכינים טבעות בצל ריחניות

וִידֵאוֹ: איך מכינים טבעות בצל ריחניות

וִידֵאוֹ: איך מכינים טבעות בצל ריחניות
וִידֵאוֹ: טבעות בצל פריכות - מתכון טעים וקל להכנה 2024, מרץ
Anonim

טבעות הבצל הריחניות ימשכו מבוגרים וילדים כאחד - הם כלל לא מרירים, הם נפטרים בצורה נהדרת ויחד עם זאת בעלי הטעם העדין ביותר. בדיוק מה שאתה צריך למסיבה חברית או לפיקניק משפחתי.

איך מכינים טבעות בצל ריחניות
איך מכינים טבעות בצל ריחניות

רכיבים (ל -2 מנות):

  • חלב - 115 מ"ל;
  • קמח מנופה - 60 גרם;
  • ביצי שליו - 2 יח ';
  • פלפל גרוס - 3 צביטות;
  • קמח תירס - 95 גרם;
  • טימין מיובש - כפית אחת;
  • בצל - 250 גרם;
  • מיורן מיובש - כפית אחת;
  • שמן צמחי;
  • מלח.

הכנה:

  1. ראשית, בואו נכין בלילה. אנחנו שוברים כמה ביצים למיכל עמוק. מוסיפים מלח ומקציפים היטב במטרפה. בהעדר ביצי שליו, ביצי עוף מתאימות - ההבדל ביניהן אינו מהותי.
  2. מוסיפים חלב (הוא אמור להיות בטמפרטורת החדר). מערבבים היטב.
  3. השלב הבא הוא קמח תירס - הוסיפו אותו לאט לאט לאט, בתהליך אנו מניפים אנרגית מטרפה. יש ללוש את הבלילה עד שגושי הקמח נעלמים לחלוטין: התערובת צריכה להיות חלקה.
  4. אנו מעשירים את הבלילה בתבלינים לפי שיקול דעתנו - עשבי תיבול פרובנסיים יועילו. בעקבות התבלינים, אנו שולחים מלח.
  5. אנחנו מקלפים בצל גדול. שוטפים היטב ואז מייבשים. חותכים לעיגולים מסודרים בעובי בינוני, מניחים כל אחד מהם לטבעות נפרדות.
  6. טובלים את טבעות הבצל בקערת קמח חיטה. לחם, ואז טובלים בבלילת תירס.
  7. מחממים שמן צמחי במחבת. הניחו בזהירות את הטבעות וטיגון עמוק; כאשר הגוון שלהם הופך לחום חיוור, התהפך והמשיך בטיגון בצד השני.
  8. אנו מעבירים מיד את המוצרים המוגמרים על מגבת נייר - היא תספוג את עודפי השמן.

ניתן להגיש טבעות בצל חמות או קרות. מתאבן כזה משלים באופן אידיאלי רוטב חמוץ כלשהו.

מוּמלָץ: