הכנת חטיף קל זה לא תהיה קשה. האורחים הגיעו אליכם במפתיע, ואין לכם ממש זמן לבשל משהו. יש מוצא - חטיף עגבניות מהיר.
המתאבן יהווה תוספת לכל מנה. זה נראה יפה אפילו על שולחן חגיגי.
לבישול תצטרכו כמובן עגבניות, מספרן תלוי בכמה אורחים יש לכם.
יש לשטוף כל עגבנייה ולחתוך לפרוסות ברוחב של כ -1 ס מ. עדיף לקחת עגבניות גדולות, אם כי הקטנות ביותר ייראו יפות. אני גם צריך שום. מי שאוהב את זה בצורה חדה יותר יכול לקחת 3-4 ציפורן בינונית, על בסיס שתי עגבניות. תצטרך גם גבינה - כ 100 גרם. ומיונז - 2-3 כפות. משפשפים את הגבינה על פומפיה בינונית או דקה. ניתן להשתמש בגבינה מעובדת. כדי להקל על הגרד הכניסו אותו למקפיא לפני הבישול.
אנו משלבים גבינה, שום ומיונז ומערבבים הכל בצורה ידידותית כך שהשום יתפזר באופן אחיד במסה. אם הגבינה בה אתם משתמשים לא מלוחה במיוחד, עליכם להוסיף מלח. על כל פרוסת עגבניות צריך לשים את המילוי ולחלק אותו בזהירות. אנחנו לוקחים צלחת גדולה או מגש יפה ומניחים עליה את העגבניות. תוכלו לקשט את המנה בכל עשבי תיבול טריים. זה גם ייראה יפה אם מפזרים את המלית בכורכום או פפריקה.
