אני מביא לידיעתך סלט כרוב קיצי קל עם ביצה. מכין מהר מאוד ומשתלב טוב עם כל שולחן.
זה הכרחי
- - ראש כרוב אחד;
- - 2-3 עגבניות טריות;
- - 2-3 ביצים;
- - חבורה של שמיר;
- - 2-3 כפות שמן צמחי, מיונז או שמנת חמוצה;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
נתחיל בהכנת הביצים לסלט. מרתיחים 2-3 ביצים קשות. לשם כך, בישל אותם במים רותחים זמן רב יותר. כדי להימנע מפיצוח הקליפה, ניתן להוסיף מלח למים. ברגע שהביצים מוכנות, מרוקנים את המים הרותחים ומכסים אותם במים קרים.
שלב 2
חכה שיתקררו. ואז הוציאו אותם מהתבנית וקילפו אותם. חותכים את הביצים הקלופות לקוביות.
שלב 3
עכשיו תור הכרוב. צריך לקצוץ אותו לרצועות.
שלב 4
שוטפים את השמיר. אם אתה רואה שענפי השמיר מלוכלכים, קלף אותם. הירוקים צריכים להיות קצוצים דק.
שלב 5
שטפו את העגבניות וחתכו אותן לקוביות או טריזים גדולים - מה שתעדיפו.
שלב 6
אנחנו מתחילים לעצב את הסלט. שלב את כל מה שבישלת זה עתה בקערת סלט אחת. מתבלים לפי הטעם. אפשר לתבל את הסלט בשמן צמחי, שמנת חמוצה או מיונז - מה שתעדיפו. מערבבים הכל היטב ותוכלו להגיש.
