העוגיה הזו תזכה אתכם בטעם הנענע שלה! עוגיות מנטה מכינות בארבעים דקות בלבד!
זה הכרחי
- לשמונה מנות:
- - קמח חיטה - 160 גרם;
- - סוכר, חמאה - 80 גרם כל אחד;
- - ביצה אחת;
- - נענע טרייה - 20 גרם.
הוראות
שלב 1
מניחים את הסוכר ועלי הנענע בבלנדר. זה הופך סוכר מנטה. שלבו אותו עם חמאה רכה, ערבבו לתערובת אחידה.
שלב 2
מוסיפים קמח. מערבבים עד שנוצרים גושים נאים. טורפים פנימה ביצת עוף, מערבבים עד לקבלת גוש גדול.
שלב 3
קורעים חתיכות קטנות מהבצק, מגלגלים בכפות הידיים, משטחים באצבעות. הניחו את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
שלב 4
מניחים את חלקי הבצק במרחק קצר אחד מהשני - הוא לא יטשטש, רק יתפח.
שלב 5
אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות, עד שמופיע קרום זהוב.
