אפרסקים נהדרים להכנת קינוחים. ובשילוב עם גבינת קוטג 'מקבלים מעדן טעים להפליא! הכנת פשטידת קורד אפרסק בחמישים דקות.
זה הכרחי
- לשבע מנות:
- - גבינת קוטג '- 440 גרם;
- - קמח חיטה - 200 גרם;
- - סוכר - 80 גרם;
- - חמאה - 50 גרם;
- - שתי ביצים;
- - שתי אפרסקים;
- - חלב - 4 כפות. כפות;
- - מלח - 1 כפית.
הוראות
שלב 1
ראשית עליכם להכין את הבצק. מערבבים חמאה, קמח, סוכר (40 גרם), מלח, ביצה אחת וחלב, עוטפים בנייר כסף, מקררים.
שלב 2
תוכלו להכין את המילוי לעת עתה. טוחנים סוכר (40 גרם), ביצה אחת וגבינת קוטג 'לתערובת אחידה.
שלב 3
חלקו את הבצק שהתקבל בצורה, התיישרו עם מפרקי האצבעות. לשים את מסת הגבינה על הבצק, להפיץ.
שלב 4
חותכים את האפרסקים לפרוסות, שמים אותם על המילוי, לוחצים אותם מעט.
שלב 5
אופים 40 דקות בחום של 190 מעלות. אם יש לכם מחבת רחבה, פשטידה דקה תתבשל מהר יותר, אז וודאו שהקינוח שלכם מוכן. תהנה מהתה שלך!
