משום מה, ישנם מעט מתכוני סלטים הכוללים עגבניות מיובשות. הסלט עם עגבניות מיובשות אמנם טעים, אך אם תבחרו את החומרים המתאימים ותכינו את רוטב הסלט הנכון.
זה הכרחי
- - 200 גרם עלי חסה;
- - 100 גרם גבינה רכה;
- - קשת קרים אחת;
- - 30 גרם עגבניות לבד;
- - 20 מ"ל שמן זית;
- - 10 מ"ל חומץ בלסמי;
- - כפית דבש אחת;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות. קח חתיכת גבינה רכה, חתוך אותה לחתיכות קטנות (או ריבועים או רצועות, לפי העדיפה).
שלב 2
שוטפים את עלי החסה ומייבשים על מגבות נייר. ואז קרע אותו בידיים לחתיכות בינוניות. הכניסו בצל, גבינה, חסה ועגבניות לבד לקערת סלט, ערבבו את החומרים יחד.
שלב 3
להלבשה, מערבבים דבש נוזלי עם חומץ בלסמי, מוסיפים מלח לבחירתכם. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כל תבלינים לרוטב הסלט המוגמר - שום מיובש, פלפל גרוס, עשבי תיבול. למרות שהרוטב מתאים היטב לסלט הזה.
שלב 4
מתבלים את הסלט המוכן בעגבניות מיובשות עם הרוטב שהתקבל, מערבבים היטב. אפשר להגיש את הסלט מיד - הוא מוכן, אבל עדיף להכניס אותו למקרר לחצי שעה, ואז הוא יהיה טעים יותר, כל המרכיבים יהיו רוויים בארומה של דבש וחומץ. ניתן להגיש את הסלט כתוספת למנות בשריות.
