חביתה יוצאת דופן זו של צבע ירוק בהיר, ירוק בהיר כמעט, מזכירה מאוד את הקיץ, על צבעיו הבהירים, הדשא הירוק ושפע הירקות והפירות האהובים. המתכון כולל קישואים שעומדים להופיע על המדפים וגבינת קוטג '. השילוב יוצא הדופן הזה הופך חביתה רגילה למעדן מלכותי באמת.
זה הכרחי
- - קישואים (קישואים) - 1 יח ';
- - גבינת קוטג 'רכה ודלה בשומן - 150 גרם;
- - ביצי עוף - 4-5 יח ';
- - שמן זית - כף אחת;
- - שום - 3 שיניים;
- - מלח, פלפל שחור גרוס טרי;
- ירוקים.
הוראות
שלב 1
אנחנו שוטפים את הקישואים, חותכים את הזנבות ומשפשפים בפומפיה גסה.
שלב 2
מקלפים ומועכים את השום בקצה הסכין, קוצצים. קוצצים את הפטרוזיליה דק.
שלב 3
שוברים ביצים במיכל קטן. מקציפים אותם ביסודיות עם מטרפה או מיקסר. מתבלים במלח ומפזרים פלפל שחור גרוס טרי.
שלב 4
הציגו גבינת קוטג ', מעוכה מראש עם מזלג, קישואים קצוצים ופטרוזיליה. מערבבים שוב היטב.
שלב 5
מחממים שמן צמחי במחבת. יוצקים את תערובת הביצים בזרם דק ומכסים במכסה כדי שהחביתה תעלה ותאודה.
שלב 6
תנו לחביתה להתבשל במשך 15 דקות.
שלב 7
הגישו את החביתה ה"ירוקה "המוגמרת עם הרוטב האהוב עליכם. בתאבון!
