סלט דגים הוא מנה בריאה וטעימה מאוד. בשל פשטות ההכנה שלו והמחיר הנמוך של מרכיביו המרכיבים אותו, הוא יכול להיות תוספת נהדרת לתפריט היומיומי.
זה הכרחי
-
- דביבון מעושן - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 5 חתיכות;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלפפון טרי - 200-300 גרם;
- מלפפון כבוש - 200-300 גרם;
- ביצת עוף - 4-5 חתיכות;
- אפונה ירוקה - פחית אחת (250 גרם);
- מלח
- ירקות ומיונז לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מקלפים היטב את בשר הברד. מועכים בידיים ומניחים בכלי סלט.
שלב 2
מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם. מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3
מקלפים וקוצצים את הבצל.
שלב 4
חותכים את המלפפונים לקוביות.
שלב 5
מעבירים את הירקות הקצוצים לצלחת הדג ומערבבים.
שלב 6
מרתיחים את הביצים, מקלפים, קוצצים ומוסיפים לשאר המרכיבים.
שלב 7
מוסיפים אפונה ירוקה, מלח, עשבי תיבול קצוצים ומיונז. מערבבים הכל ביסודיות ומגישים.
