פאי שזיפים רזה הוא פינוק טעים להפליא! החמיצות של בצק שזיפים ריחני ואגוזים בהחלט לא תשאיר אף אחד אדיש. אחרי ביס אחד תרצו עוד קצת.
זה הכרחי
- - קמח חיטה - 2 כוסות;
- - מים - 200 מיליליטר;
- - שמן צמחי - 100 מיליליטר;
- - שקית סוכר וניל;
- - אבקת אפייה - 1, 5 כפיות;
- - אגוזי מלך טחונים - כוס אחת;
- - שזיף גדול - 5 חתיכות;
- - סוכר חום - כוס אחת.
הוראות
שלב 1
שלב בקערה סוכר, קמח, סוכר וניל ואבקת אפייה. טוחנים אגוזי מלך לקמח (השתמשו בבלנדר או במטחנת קפה), הוסיפו לקמח, ואז שפכו שמן צמחי ומים, ערבבו הכל היטב.
שלב 2
שוטפים את השזיפים וחותכים אותם לחצאים. הסר את העצם, חתך רוחבי.
שלב 3
מניחים את הבצק בתבנית אפייה (מצפים בחמאה). מניחים את השזיף על גבי העוגה, מפזרים סוכר.
שלב 4
מכניסים את המנה לתנור לארבעים דקות. מבשלים ב -190 מעלות. השתמשו במקל עץ כדי לבדוק את עוגת השזיפים לאיתנות. תהנה מהתה שלך!
