אנשים רבים אוהבים גבינות מעובדות, אך לא כולם יודעים שאפשר להשתמש בגבינות כאלה להכנת מאפים טעימים במיוחד. ניתן להגיש פשטידת גבינה מעובדת לארוחת הבוקר, מכיוון שהיא לבבית למדי וטעימה מאוד.
זה הכרחי
- ביצים 3 יח ';
- מלח חצי כפית;
- גבינה מעובדת 3 יח '.
- סוכר 1 כף. l;
- קמח 7 כפות. l;
- אבקת אפייה 1, 5 כפית
- כל ירק או פטריות מיובשים;
- חרדל 1 כפית;
- קפיר 4 כפות. l.
הוראות
שלב 1
מקציפים את הביצים במיקסר, מוסיפים להם מלח וסוכר. מועכים את הגבינה המעובדת בעזרת מזלג או מגררים אותה על פומפיה גסה.
שלב 2
מערבבים את הביצים הטרופות עם מסת הגבינה, מוסיפים קפיר, מערבבים הכל ביסודיות. הוסיפו לתערובת את התבלינים האהובים עליכם לבחירה וכפית חרדל.
שלב 3
מנפים את הקמח באבקת אפייה ומוסיפים במנות קטנות לתערובת גבינות הביצה.
שלב 4
משמנים תבנית אפייה בחמאה, מניחים בתוכה את בצק הגבינה, משטחים בעדינות ומפזרים תבלינים וירקות מיובשים (לא חובה). לוחצים קלות ירקות ותבלינים לבצק, כך שהם לא יישרפו ויעניקו לעוגה טעם וארומה ייחודיים. אופים את עוגת הגבינה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
