לארוחת ערב חגיגית ביום האהבה תוכלו להכין את סלט לב הרימונים. מנה זו לא רק תקשט את השולחן שלכם ביעילות, אלא תהפוך לתוספת נעימה למנה העיקרית. הסלט בצורת לב יסמל את תחושותיך המודאגות כלפי בן זוגך וישמח אותך בטעמו המעולה.
הוראות
שלב 1
להכנת הסלט, הכינו את המוצרים הבאים: 90 גרם שמנת חמוצה, 90 גרם מיונז, 180 גרם גבינה הולנדית או כל גבינה קשה, חצי כוס אגוזי מלך, 1 רימון, 5 ביצי עוף מבושלות, 1 סלק מבושל, 1 חזה עוף מבושל, חתיכת בצל אחת, 2 כפות שמן זית, פלפל, מלח.
שלב 2
סלט יום האהבה "לב רימונים" לא רק נעים לטעם, אלא גם די פשוט להכנה. בשלב הראשוני מקלפים את הבצל, קוצצים ומטגנים אותו בשמן צמחי. לאחר מכן, חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות. טוחנים את האגוזים בעזרת מעבד מזון, מוציאים את הזרעים מהרימון. מגררים את המאכלים הבאים בנפרד על פומפיה גסה: גבינה, ביצים, סלק. מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה בקערה נפרדת.
שלב 3
סלט לב רימונים - עלים. מניחים את המרכיבים המוכנים בשכבות ברצף הבא: בשר, בצל, ביצים, אגוזים, גבינה, סלק. מדי שתי שכבות משמנים את הסלט בתערובת שמנת-מיונז חמוצה ומעניקים לו צורת לב. משמנים בנדיבות גם את שולי הסלט ברוטב שמנת-חמוצה ומיונז, ומקשטים את חלקו העליון של הסלט בגרגרי רימון ומניחים אותם היטב זה לזה.
