כל אחד מאיתנו יכול לבשל דגנים. אבל איך לבשל את זה, כך שיהיה בריא וטעים, רק עקרות בית מנוסות יכולות לעשות. הם החליטו לחלוק את סודותיהם.
זה הכרחי
הקדש רגע לקרוא את הטיפים האלה
הוראות
שלב 1
כוסמת כמנה שנייה תהיה טעימה בהרבה אם צולים אותה במחבת לפני הבישול.
שלב 2
כדי להפוך את האורז לבן לאחר הרתיחה, נסו להוסיף לדגני בוקר מעט מיץ לימון. על מנת שהאורז יהיה פירורי, כדאי לבשל אותו רק במי מלח ולא לכסות את התבנית במכסה.
שלב 3
אם ברצונך שדייסת אורז חלב תהיה מתאבנת ורכה, אינך יכול להוסיף מיד סוכר בעת בישולה. אחרת, האורז ייקח הרבה יותר זמן לבשל מהרגיל ויהיה דביק. האפשרות הטובה ביותר היא להוסיף סוכר כשהדייסה כמעט מוכנה.
שלב 4
דייסה רופפת רצוי לבשל בסיר אלומיניום או ברזל יצוק. אמייל לא יעבוד.
שלב 5
כשמבשלים אורז ודייסת דוחן, מרתיחים את הדגנים במשך 5 דקות במים מומלחים רגילים. לאחר מכן העבירו לחלב רותח ובשלו כמו דייסה רגילה.
שלב 6
אל תייבשו את האורז לפני הבישול, אחרת כל טעמו יאבד.
שלב 7
תחילה יש לשטוף שעורה ודוחן מתחת למים קרים ואז למים חמים.
