אם אתם חובבי או חובבי פיצה, עליכם בהחלט לנסות את הגרסה הקלאסית של פיצה עם פפרוני. מעט חריף, אך קליל ומתוק בעת ובעונה אחת. אידיאלי למסיבות בהירות ולמפגשים משפחתיים.
זה הכרחי
- -800 גרם גבינת שמנת, התרככה
- -1/2 כוס שמנת חמוצה
- -1/8 כפית אבקת שום
- -1/4 כפית אורגנו מיובש
- -1 כוס רוטב פיצה (קטשופ)
- -1/2 כוס פפרוני, חתוכה לקוביות
- -1/4 כוס בצל קצוץ
- -1/4 כוס פלפלים ירוקים קצוצים
- -1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת
הוראות
שלב 1
לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות. הכן מראש כל בצק פיצה. מרדדים אותו ומברישים ברוטב פיצה מעל.
שלב 2
בקערה קטנה שלבו גבינת שמנת, שמנת חמוצה, אבקת שום ואורגנו. מורחים את התערובת על בצק הפיצה המבושל מראש. למעלה עם קטשופ או רוטב פיצה. מפזרים את גבינת המוצרלה ומורחים את הפפרוני וגרגירי הפלפל.
שלב 3
אופים 10-20 דקות בחום של 350 מעלות. מוציאים מהתנור ומפזרים גבינה שוב ביסודיות. מחזירים את הפיצה לתנור ואופים עד שהגבינה נמסה לחלוטין.
שלב 4
הגש חם. בתאבון!
