לאחר השריית חלב הייבוש יהפוך לרך וטעים. לכן, אל תפחד שהם יישארו קשוחים. אני ממליץ לך לקחת לייבוש נקבוביות שאינן מתוקות מדי בקוטר.
להכנת נקניקיות במייבשים תצטרכו: 6 נקניקיות (כ -300 גרם), 36 מייבשים (300 גרם, הכמות תלויה באורך הנקניקיות), 100 גרם גבינה קשה, 2 כפות מיונז או שמנת חמוצה, חצי ליטר חלב להשרייה.
הדבר הראשון שיש לעשות הוא לנקות את הנקניקיות מהקליפה. אם הוא עשוי מחומרים טבעיים, אז אתה לא צריך להסיר אותו. אין צורך לבשל נקניקיות.
image
עכשיו שמנו 6 מייבשים לכל נקניק. אם הנקניקיות ארוכות או קצרות יותר, בחרו בכמות שאתם צריכים בעצמכם.
שמנו נקניקיות עם מייבשים בצלחת או בקערה עם חלב חם. זה יגרום לתהליך לעבור מהר יותר. השאירו להשרות במשך 15-30 דקות. אנו הופכים מעת לעת את המוצר המוגמר כמעט להספגה אחידה.
image
מגרדים את הגבינה, רצוי גדולה.
מכניסים את הנקניקיות עם המייבשים לתבנית אפייה או לתבנית. אין צורך בשמן סיכה.
image
משמנים את השמנת החמוצה או המיונז המתייבשת ומפזרים גבינה מעל.
אנו שולחים את המוצר לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות. ניתן להכין את המנה הזו במיקרוגל אם רוצים. תמיד מגישים חם.
נקניקיות עוף הן תוספת טובה לתזונה של כל המשפחה. מנה זו תפנה הן לילדים והן למבוגרים. נקניקיות תוצרת בית משתלבות היטב עם כל תוספת. זה הכרחי - 500-700 גרם פילה עוף; - 100 גרם חלב; - בצל אחד; - גזר אחד; - ביצת עוף אחת; - שמיר, מלח, פלפל שחור, פפריקה ותבלינים אחרים לפי הטעם
הסבתות שלנו הן ללא ספק עקרות בית מצוינות. המדפים שלהם התפוצצו מתכשירים תוצרת בית, והמרתף התמלא בארומה של כל מיני נקניקים תוצרת בית ונקניקים מעושנים, שאי אפשר להשוות את איכותם עם מוצרי החנות הממולאים בכימיה. אבל זה בכלל לא קשה לבשל נקניק כזה מעורר תיאבון בבית
נקניקיות בוואריות במולדתן, גרמניה, נקראות נקניקייה לבנה או ויסוורסט. הם מוכנים מתערובת של עגל קצוץ דק ובשר חזיר שומני, המתובל בנדיבות בלימון, פטרוזיליה, בצל, ג'ינג'ר והל. כל הבשר הטחון נאסף במעי חזיר טרי, ממנו מכינים נקניקיות קטנות על ידי חבישה
גבינת נקניקיות היא מוצר פופולרי מאוד שכבר זמן רב אהוב על הרוסים. טעמו המעושן משתלב היטב עם חמאה. אך מעטים האנשים שיודעים כי לא רק כריכים ניתן להכין מגבינת נקניקיות. גבינת נקניקים זכתה לפופולריות הגדולה ביותר בתקופה הסובייטית. זה היה אוכל שהיה זול ונגיש לכולם
סוליאנקה הוא מרק מקורי המשלב מוצרים יוצאי דופן כמו זיתים, קליפות, לימון. בין האפשרויות הרבות להכנת צומת, מתכון זה הוא אחד המהירים והקלים ביותר, מכיוון שהוא מוכן מהחומרים העומדים לרשות כל עקרת בית. זה הכרחי - 2-3 נקניקיות; - בצל בינוני אחד
