את מנת הפריטטה מכינים במהירות, אך היא מתגלה כרכה ומשביעה מאוד. ניתן להוסיף אותו עם בצל ארומטי, בשר בקר, כמו גם עגבניות, פטריות, בייקון. לארוחת ערב או צהריים, ניתן להגיש פריטטה גבינה עם מרק או סלט.
זה הכרחי
- - 450-500 גרם בשר בקר טחון;
- - פלפל ומלח לפי הטעם;
- - כף אחת. l. שמן זית;
- - 1/4 כפית. אבקת שום;
- - 10 ביצים;
- - בצל אחד;
- - 120 גרם גבינת צ'דר.
הוראות
שלב 1
ראשית, הכינו את כל המרכיבים הנדרשים לכם להכנת פריטטה גבינה.
שלב 2
מפלפלים את הבקר הטחון, המלח ומטגנים על אש בינונית עד שהם רכים.
שלב 3
מקלפים את הבצל, שוטפים, חותכים לחצאי טבעות וגם מטגנים, בנפרד מהבשר הטחון, עד לקבלת צבע זהוב.
שלב 4
כונן את הביצים למיכל עמוק. יוצקים חלב ומוסיפים 1/2 גבינת צ'דר, אותה יש לגרד בפומפייה דקה קודם. ממליחים ומפלפלים את המסה שהתקבלה.
שלב 5
שים שכבה אחידה של בקר מטוגן בקערה, ואז שכבת בצל. ממלאים הכל בתערובת של ביצים. מפזרים מעל את החצי השני של הגבינה המגורדת.
שלב 6
חממו את התנור למאתיים מעלות, הניחו את המנה שם ואפו עד להזהבה. זה ייקח בערך 15 עד 20 דקות.
