חציל במילוי גבינה

תוכן עניינים:

חציל במילוי גבינה
חציל במילוי גבינה

וִידֵאוֹ: חציל במילוי גבינה

וִידֵאוֹ: חציל במילוי גבינה
וִידֵאוֹ: גלילות חציל במילוי גבינות 🍆 2024, מרץ
Anonim

הדבר החשוב ביותר במנה זו הוא לבחור את השילוב הנכון של סוגי גבינה שונים, ואז הטעם של כל אחד מהם ידגיש את המאפיינים שלו, מבלי להפריע לשאר. ניתן להשתמש למשל בגבינת פרמזן, גבינת אמנטל או גבינה רכה. הכל תלוי בהעדפה האישית שלך.

חציל במילוי גבינה
חציל במילוי גבינה

זה הכרחי

  • - 7 יח '. חציל;
  • - 3 יח '. ביצים;
  • - כיכר לבנה 150 גרם;
  • - 330 מ"ל חלב;
  • - 220 גרם סוגים שונים של גבינה;
  • - 13 עלי בזיליקום גדולים;
  • - 3 שיני שום;
  • - מלח;
  • - פלפל שחור טחון.

הוראות

שלב 1

קודם כל צריך לחתוך את החצילים לשניים (לאורך) ולהרתיח אותם במשך 12 דקות במים מומלחים. לאחר מכן מרוקנים את המים, מקררים את החצילים, סוחטים מהם את המים ומסירים בזהירות את העיסה מבפנים ומשאירים מעט על הקירות.

שלב 2

משרים את הכיכר בחלב, קוצצים את עיסת החצילים, מוסיפים לכיכר.

שלב 3

כונן ביצים לתערובת, מלח ופלפל והוסף שום קצוץ דק.

שלב 4

מגרדים דק את הגבינה השלמה, קוצצים את עלי הבזיליקום. מערבבים עם שאר המרכיבים. ממלאים את החצילים בתערובת שהתקבלה ואופים אותם בתנור למשך 35 דקות.

שלב 5

ניתן להגיש מנה זו קרה וגם חמה.

מוּמלָץ: