שמפניונים ברוטב סויה

תוכן עניינים:

שמפניונים ברוטב סויה
שמפניונים ברוטב סויה

וִידֵאוֹ: שמפניונים ברוטב סויה

וִידֵאוֹ: שמפניונים ברוטב סויה
וִידֵאוֹ: פטריות כמו במסעדות בסגנון אסייתי מהירי הכנה פרווה ,צמחוני וטבעוני מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ 2024, מרץ
Anonim

שמפניונים ברוטב סויה הם החטיף המושלם לבישול בחוץ. אך אם אי אפשר לבשל פטריות על שיפודים או על גריל גריל, תוכלו לטגן גם במחבת.

שמפניונים ברוטב סויה
שמפניונים ברוטב סויה

זה הכרחי

  • - 300 גרם שמפניון טרי;
  • - 2 כפות. כפות רוטב סויה;
  • - 2 כפות. כפות שמן זית;
  • - 0.5 כפית דבש;
  • - מיץ מחצי לימון;
  • - כמה ענפי טימין;
  • - תערובת פלפלים.

הוראות

שלב 1

שוטפים פטריות טריות שלמות או מנגבים בעדינות עם מטלית לחה.

שלב 2

בצעו חתכי "פתית שלג" על כל כובע, בזכות זה הם ישתתפו טוב יותר וייראו יפה מאוד.

שלב 3

הכינו את מרינדת הפטריות. מערבבים שמן זית עם רוטב סויה, יוצקים מיץ לימון, מוסיפים דבש, תערובת פלפלים לפי הטעם. זכרו את עלי הטימין באצבעותיכם, הוסיפו גם למרינדה לקבלת טעם.

שלב 4

כעת הכניסו את הפטריות המוכנות למרינדה, ערבבו אותן. מקררים את הפטריות למשך הלילה.

תמונה
תמונה

שלב 5

חממו מחבת, הניחו את הפטריות, שפכו כמות קטנה של המרינדה.

שלב 6

מטגנים את הפטריות על אש גבוהה כ -5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 7

ניתן להגיש פטריות מוכנות ברוטב סויה חם או קר - בכל מקרה הן מתגלות כטעימות, בהיותן חטיף אוניברסלי בכל שולחן.

מוּמלָץ: