זה הכרחי
- - פילה עוף (או פילה הודו) - 500 גרם.;
- - שעועית מונג (עדשים) - 150 גרם;
- - בייקון - 150 גרם.;
- - עגבניות (דובדבן) - 300 גרם.;
- - בצל;
- - גזר - 150 גרם.;
- - 2 שיני שום;
- - מלח פלפל.
הוראות
שלב 1
בתחילה, אנו מכינים את כל המרכיבים:
- חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות;
- קוצצים את הבצל;
- לשפשף את הגזר;
- חתכנו עגבניות.
שלב 2
ממלאים את פילה העוף במים ומביאים לרתיחה.
שלב 3
אנחנו שוטפים את המחית במים ומוסיפים למרק, מבשלים 30 דקות.
שלב 4
מטגנים ירקות בשמן צמחי (בצל, גזר, עגבניות) במשך 2-3 דקות.
שלב 5
מוסיפים ירקות למרק ומרתיחים 5-7 דקות.
שלב 6
מוסיפים שום קצוץ דק. מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 7
במחבת יבשה מטגנים את בייקון הפרוס משני הצדדים.
שלב 8
יוצקים את המרק לקערות ומוסיפים את הבייקון.
