מנות עוף הפכו לחלק מהתזונה שלנו די טוב. לעתים קרובות אנו מכינים מרקי עוף, צלעות, קציצות, סלטים וכו '. המתכון הזה יפתיע אתכם עד כמה העוף יכול להיות רך. הרוטב עם השם הנפלא "חלב הציפור" לא ישאיר אף אחד אדיש, כי הוא עדין וטעים בצורה בלתי רגילה.
זה הכרחי
- - ירכי עוף (או רגליים) - 6 יח ';
- - גבינה מעובדת ("ידידות" או "ענבר") - 400 גרם;
- - שום - 3-4 ציפורן;
- - מלח, פלפל גרוס, תבלינים - הטעם.
הוראות
שלב 1
ראשית, בואו נכין את הירכיים. אם יש לך רגליים, עדיף לחתוך אותן למספר חלקים.
שלב 2
ראשית, בואו נכין את הירכיים. אם יש לך רגליים, עדיף לקצוץ אותן למספר חלקים.
שלב 3
אנו מרתיחים הכל למשך שעה. בסיר צריך להישאר מעט מאוד מרק מרוכז.
שלב 4
מוסיפים לבשר גבינה מעובדת ומערבבים היטב. אנחנו מורידים את זה מהאש ונותנים לזה לעלות.
שלב 5
מקלפים וטוחנים את השום. מוסיפים לעוף.
שלב 6
ממליחים, מוסיפים תבלינים, עשבי תיבול (לא חובה). מגישים לצד התוספת האהובה עליכם.
