מחפש משהו מתוק? אופים פאי אפרסק. הוא מבושל בפחות מחצי שעה, ואוכל עוד יותר מהר.
זה הכרחי
- למבחן:
- - 50 גרם גבינת קוטג '
- - 3 כפות חלב
- - 2 כפות שמן צמחי
- - 100 גרם קמח
- - כפית אבקת אפייה
- - 2 כפות סוכר
- ונילין
- - מלח
- למילוי:
- - אפרסקים משומרים 3 דברים
- - 150 גרם גבינת קוטג '
- - 30 גרם סוכר
- - כף עמילן
- ונילין
- - 2 כפות חלב
- - אגוזים
הוראות
שלב 1
מערבבים היטב חלב, גבינת קוטג 'וחמאה. שלב קמח ואבקת אפייה בכוס נפרדת. הוסיפו להם מסת גוש. ללוש את הבצק.
שלב 2
מרדדים את הבצק לשכבה דקה ומקפלים לתבנית. מהבצק יוצרים פגושים סביב שולי התבנית.
שלב 3
להכנת המלית, שילבו סוכר, גבינת קוטג 'וחלב.
שלב 4
לשים את מסת הגבינה על הבצק. מסדרים מעל את האפרסקים הפרוסים. מפזרים אגוזים.
שלב 5
מחממים תנור ל 200 מעלות ואופים את הפשטידה במשך 25 דקות.
