זהו סלט נהדר שקל להכין. זה חייב להיות מבושל בשכבות. מנה זו מושלמת לאיזה אירוע חשוב בחיי האוהבים. למשל, היום בו נפגשו או התחתנו, או סתם הבינו שהם לא יכולים לחיות אחד בלי השני. המתכון הזה מיועד בדיוק לאירוע כזה.
זה הכרחי
- - הרינג - 1 יח ';
- - בצל - 1 יח ';
- - תפוחי אדמה - 4 יח ';
- - גזר - 3 יח ';
- - סלק - 3 יח ';
- - עגבנייה - 2 יח ';
- - פטרוזיליה;
- - מיונז;
- - זיתים - 3 יח ';
- - ביצי שליו - 2 יח ';
- - ביצת עוף -1 יח ';
- - בצל ירוק;
- - חומץ וסוכר.
הוראות
שלב 1
מרתיחים סלק, גזר, תפוחי אדמה וביצים. שלושה ירקות על פומפיה גסה, מנקים את הרינג וקוצצים דק. שמנו את הסלט שלנו בצורת שני לבבות על צלחת.
שלב 2
שכבה 1 - הרינג. 2 - בצל, במרינדה מוקדמת למשך שעתיים במים עם חומץ ומעט סוכר. שכבה שלישית - תפוחי אדמה מגורדים.
שלב 3
שכבה 4 - שים סלק על הלב השמאלי, הגזר מימין. 5 - להיפך, משמאל - גזר, מימין - סלק. כל השכבות, למעט החלק העליון, מצופות במיונז. נתחיל לקשט.
שלב 4
מחיתוך ביצי שליו וזיתים אנו יוצרים עיניים, גבות, אף. מביצת עוף - ידיים. שמנו כמה ענפי פטרוזיליה ביד שמאל ומכינים ורדים מעגבנייה - מקבלים זר. חתכנו את הקשת ל"ילדה "מבצל עגבניות ובצל ירוק, את המפץ ל"ילד" - מנוצות הבצל הירוק. השפתיים עשויות גם עגבניות.
