לעוגיות ערביות שמנת יש טעם קרמי ייחודי. מתברר שהוא עדין מאוד, טעים ומעודן. אתה יכול לקשט אותו בדרכים שונות, שכן הדמיון שלך ישחק. אחסן עוגיות בקופסה סגורה במקום קריר.
זה הכרחי
- - 100 גרם חמאה
- - 1 כוס סוכר מגורען
- - קרם 250 מ"ל
- - ביצה 1
- - 0.75 כפית ונילין
- - 500 גרם קמח
- - 0.25 כפית מלח
- - 0.5 כפית אבקת אפייה
- - אבקת סוכר
- - קינמון
- - שוקולד
- - פתיתי קוקוס
הוראות
שלב 1
הקציפו כוס סוכר מגורען ו 1/4 כוס חמאה, הוסיפו 1 ביצה, כוס שמנת נוזלית, ונילין. מקציפים היטב ומערבבים הכל.
שלב 2
בקערה אחרת שלבו 2 כוסות קמח, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים קמח לתערובת השמנת במנות, מערבבים בעדינות.
שלב 3
הכינו עוגיה. הוא עשוי בצורה של כדורים קטנים עם עצות מחודדות.
שלב 4
הניחו את הכבדים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ספוג בשמן צמחי, במרחק קצר אחד מהשני. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ- 20-25 דקות. מצננים את הכבד.
שלב 5
מפזרים את העוגיות עם קינמון ואבקת סוכר. אפשר גם לקשט בשוקולד, שומשום, אגוזים, קוקוס.
