חטיף טעים בטירוף לכל אירוע בו האורחים מחליטים להגיע באופן בלתי צפוי. ניתן להגיש את המנה חמה או קרה. זה משתלב היטב עם כל התוספות ומשמש כמנה עצמאית. עדיף לבשל מנה כזו בבת אחת הרבה, מפזר "במפץ".
זה הכרחי
- - 1 ק"ג כנפי עוף (יותר אם רוצים);
- - 0.5 ליטר בירה קלה;
- - שום מיובש - לפי הטעם;
- - תבלינים, מלח - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מכניסים את הכנפיים המוכנות לקערה גדולה, מתבלים במלח ופלפל, משאירים לזמן מה בקערה, מרינדים. אפשר להוסיף מעט תיבול עוף בגריל אם רוצים ולערבב היטב את הכנפיים.
שלב 2
מורחים את הכנפיים על תבנית עם נייר אפייה אחד לאחד. כאשר הכנפיים מונחות זו בזו, מפזרים עליהן שום יבש מעל. ואז הכנפיים נשפכות עם בירה, בערך כך שהבירה מכסה חצי מהכנפיים.
שלב 3
חממו את התנור היטב. את הכנפיים מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים בחום גבוה למשך 20 דקות. לאחר מכן, האש מצטמצמת בדיוק במחצית ונאפתה עד שהכנפיים מקבלות צבע זהוב.
